quarta-feira, 3 de outubro de 2012

Dolcetto D'Alba DOC 2010

A aventura extraordinária da Fratelli Martini começou em 1947 a partir de uma ligação entre dois irmãos, Secondo e Luigi. Desde o início, o seu amor por vinhos de qualidade e vinhos espumantes, de Langhe, uma região no norte da Itália perfeitamente adequado para cultivar grande vinho, não poderia ser negado. Os irmãos nomearam seus vinhos de Sant'Orsola, por uma razão específica: a santa igreja que está na casa da fazenda, onde os irmãos nasceram, é dedicado a Santa Úrsula.
A empresa deve seu crescimento ao empenho, a dedicação e a preservação de suas origens. Sant'Orsola, mais tarde, ficou conhecido como a Casa Sant'Orsola, refletindo exatamente a expansão, não só da empresa, mas da própria família. A história da família Martini, começando com Secondo e Luigi, e realizada hoje por Gianni Martini, atual presidente, chegou a sua terceira geração em 2011, quando Eleonora, filha de Gianni, tornou-se parte integrante da Casa Sant'Orsola. Memórias de um passado glorioso são promessas de um futuro divino.
FICHA TÉCNICA
Nome: Dolcetto D'Alba DOC
Vinícola: Fratelli Martini Secondo Luigi (Casa Sant'Orsola)
País: Itália
Safra: 2010
Castas: Dolcetto
Graduação: 12,5%
Preço: Comprado a R$ 21,77 (Sams Club).
Onde Encontrar: Sams Club, Wal-Mart. OBS: Caso seja encontrado em um outro estabelecimento e queiram divulgar, peço que entrem em contato.
COMENTÁRIOS 
Rolha de cortiça tradicional, sem destaques, gravado o nome da vinícola e usa logomarca. Cor vermelho rubi, pouco translúcido. Gotas finas, pouco aderentes, que não dão boa coloração à taça. Aroma de frutas vermelhas, cereja, com notas suaves de chocolate e especiarias. Taninos pouco desenvolvidos, suaves e persistentes. Acidez e álcool pouco acentuados no seu início. Sabor de frutado, fraca intensidade. Retrogosto curto, persistente, com final regular. 
Minha Pontuação: 78 pontos
Custo/Benefício: Regular. Há vinhos muito melhores com este preço. Não provaria ou compraria novamente. Decepcionante!
Preço Avaliado: R$ 16,00
Casa Sant'Orsola
Casa Sant'Orsola

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