quarta-feira, 20 de junho de 2012

Amplus One Carmenère 2007

Em 1917, Pedro Pavone Voglino deixou a famosa região de vinhos de Piamonte, na Itália, e imigrou para o Valle de Maipo, no Chile. Seguindo as tradições de sua família, o Sr. Pavone plantou variedades de uvas européias, cuidadosamente escolhidas, tais como Cabernet Sauvignon, Merlot e Sauvignon Blanc, sendo que essas uvas foram vendidas a conhecidas vinícolas chilenas por mais de 20 anos, até decidir criar, juntamente com seu filho Felix Pavone Arbea, a Viña Santa Ema, que nos dias de hoje é considerada uma das mais importantes vinícolas chilenas. Desde o seu início, a empresa tem se concentrado na produção de vinhos de alta qualidade.
FICHA TÉCNICA
Nome: Amplus One
Vinícola: Viña Santa Ema, Valle de Cachapoal.
País: Chile
Safra: 2007
Castas: Carmenère (70%), Syrah (26%) e Carignon (4%).
Graduação: 14%
Preço: Entre R$ 72,89 e R$ 119,00.
Onde Encontrar: Perini(BA)(R$ 78,00), Presenza(Net)(R$ 100,80), Hippo(Net)(R$ 72,89), Adega Curitibana(Net)(R$ 119,90), Haro Empório(Net)(R$ 109,00), Top Wine(Net)(R$ 97,00). OBS: Caso seja encontrado em um outro estabelecimento e queiram divulgar, peço que entrem em contato.
COMENTÁRIOS 
Rolha de cortiça tradicional, bem elaborada, gravado o nome da vinícola e sua logomarca. Cor vermelho rubi intenso, com bom halo violáceo. Gotas densas, aderentes, que dão um bom colorido à taça. Aroma de frutas vermelhas maduras, com notas de coco, café e baunilha. Taninos desenvolvidos, maduros e suaves, com ótimo equilíbrio entre acidez e álcool. Sabor frutado, com leve toque amadeirado. Retrogosto prolongado, com ótimo final.  
Minha Pontuação: 92 pontos
Custo/Benefício: Excelente vinho. Grande oportunidade, apesar do preço. Vale a pena.
Preço Avaliado: R$ 80,00
Viña Santa Ema
Viña Santa Ema

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