E. & J. Gallo Winery é considerada um ícone na história dos Estados Unidos: criou o mercado vitivinícola no país americano depois da Lei Seca da década de 1920, quando o governo proibiu o consumo de bebidas alcoólicas. O tempo passou e a E. & J. Gallo Winery se tornou a maior vinícola familiar do mundo e o maior exportador de vinho da Califórnia.
Além disso, é reconhecida também pelo seu compromisso em melhorar o habitat da vida selvagem por meio da agricultura sustentável, sendo a primeira adega nos Estados Unidos a receber ISO 14001 pela implantação de um sistema de gestão ambiental e aumento dos esforços permanentes para proteger o meio ambiente.
A Califórnia é hoje a quarta maior região produtora de vinho do mundo, fica atrás de França, Itália e Espanha, respectivamente. O vale do Napa é sua denominação mais conhecida, e é a primeira região do novo mundo a fazer frente às mais consagradas denominações europeias. Da Califórnia vem a ideia de adicionar o nome da uva no rótulo, de lá também surgiram a palavra varietal e o gosto pelo carvalho branco americano. Os californianos significam inovação e renovação. Sua região tem localização privilegiada no globo e é pioneira também na elaboração de vinhos orgânicos. Tantas atribuições tornaram esta região uma das maiores referencias no mundo do vinho.
FICHA TÉCNICAAlém disso, é reconhecida também pelo seu compromisso em melhorar o habitat da vida selvagem por meio da agricultura sustentável, sendo a primeira adega nos Estados Unidos a receber ISO 14001 pela implantação de um sistema de gestão ambiental e aumento dos esforços permanentes para proteger o meio ambiente.
A Califórnia é hoje a quarta maior região produtora de vinho do mundo, fica atrás de França, Itália e Espanha, respectivamente. O vale do Napa é sua denominação mais conhecida, e é a primeira região do novo mundo a fazer frente às mais consagradas denominações europeias. Da Califórnia vem a ideia de adicionar o nome da uva no rótulo, de lá também surgiram a palavra varietal e o gosto pelo carvalho branco americano. Os californianos significam inovação e renovação. Sua região tem localização privilegiada no globo e é pioneira também na elaboração de vinhos orgânicos. Tantas atribuições tornaram esta região uma das maiores referencias no mundo do vinho.
Nome: Dancing Bull Cabernet Sauvignon 2010
Vinícola: E. & J. Gallo Winery
País: EUA, California.
Safra: 2010
Castas: Cabernet Sauvignon
Graduação: 13,5%
Preço: Comprado a R$ 46,50 (ClubeWine).
Onde Encontrar: Wine(Net)(R$ 80,00), Wine(Net)(R$ 68,00-sócios)
COMENTÁRIOS
Rolha de cortiça artificial gravado a logomarca da vinícola. Cor vermelho rubi, com ótimo reflexo violáceo. Gotas densas e firmes que dão uma boa coloração à taça. Aromas de frutas vermelhas, tipo cereja, com notas de caramelo, tabaco e especiarias. Na boca, encorpado, taninos maduros, aveludados, macios, com ótimo equilibrio entre acidez e álcool. Sabor frutado, tipo compotas, com toque de madeira. Retrogosto prolongado, com bom final.
Minha Pontuação: 91 pontosCusto/Benefício: Excelente vinho, mas com custo-benefício alto. Não vale o preço cobrado sem a promoção. Aromas e sabores destacados.
Preço Avaliado: R$ 55,00
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| E. & J. Gallo Winery |
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