Assim como outras vinícolas da região, a Viña Canepa – como se chama em espanhol – também tem sua origem atrelada à Primeira Guerra Mundial, quando muitos agricultores europeus vieram para a América do Sul em busca de condições melhores para viver.
Desta forma, vindos da Itália, a Família Canepa chegou ao Chile em 1914, certamente influenciada por incertezas e desilusões em sua terra natal. A fundação da vinícola, porém, ocorreu somente em 1930, quando José Canepa Vaccarezza deu início às plantações de uva nas terras da família.
Desde o início, a Canepa tem desempenhado um papel muito importante na modernização da produção vinícola do Chile, sendo uma das pioneiras das uvas Zinfandel, Pinot Noir e vinhos Chenin Blanc, além de ser o primeiro produtor no Chile a empregar temperatura controlada em cubas de aço inoxidável para a fermentação de seus vinhos brancos. A vinícola se tornou famosa por apresentar um equilíbrio entre a tradição do Velho Mundo e modernidade do Novo Mundo na produção de seus rótulos, conquistando reconhecimento internacional, distinguida com diversos prêmios.
Com o passar dos anos e com o reconhecimento adquirido, a vinícola Canepa se expandiu e hoje as vinhas encontram-se em quatro terroirs chilenos: Maipo, Rapel, Curicó e Casablanca.
FICHA TÉCNICADesta forma, vindos da Itália, a Família Canepa chegou ao Chile em 1914, certamente influenciada por incertezas e desilusões em sua terra natal. A fundação da vinícola, porém, ocorreu somente em 1930, quando José Canepa Vaccarezza deu início às plantações de uva nas terras da família.
Desde o início, a Canepa tem desempenhado um papel muito importante na modernização da produção vinícola do Chile, sendo uma das pioneiras das uvas Zinfandel, Pinot Noir e vinhos Chenin Blanc, além de ser o primeiro produtor no Chile a empregar temperatura controlada em cubas de aço inoxidável para a fermentação de seus vinhos brancos. A vinícola se tornou famosa por apresentar um equilíbrio entre a tradição do Velho Mundo e modernidade do Novo Mundo na produção de seus rótulos, conquistando reconhecimento internacional, distinguida com diversos prêmios.
Com o passar dos anos e com o reconhecimento adquirido, a vinícola Canepa se expandiu e hoje as vinhas encontram-se em quatro terroirs chilenos: Maipo, Rapel, Curicó e Casablanca.
Nome: Canepa Reserva Privada Cabernet Sauvignon 2010
Vinícola: Viña Canepa
País: Chile
Safra: 2010
Castas: Cabernet Sauvignon(90%) e Carménère(10%)
Graduação: 13,5%
Preço: Comprado a R$ 38,25 (WineClube).
Onde Encontrar: Wine(Net)(R$ 48,00).
COMENTÁRIOS
Rolha de cortiça tradicional, bem elaborada, gravado o nome da vinícola. Cor vermelho rubi forte, com bom ótimo violáceo. Gotas densas, aderentes, que dão um bom colorido à taça. Aroma de frutas negras, ameixa, com notas de caramelo e couro. Na boca, taninos desenvolvido, maduros, com bom equilíbrio entre acidez e álcool. Sabor frutado, com leve toque de madeira. Retrogosto prolongado, com bom final.
Minha Pontuação: 88 pontosCusto/Benefício: Muito bom vinho chileno, com aromas e sabores destacados. Vinícola bastante conhecida. Bom custo-benefício. Vale muito a oportunidade.
Preço Avaliado: R$ 44,00
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