Dona Helena Castelão 2009

Foi o grande proprietário rural e industrial de cerveja José Rovisco Pais quem doou as suas herdades de Pegões aos Hospitais Civis de Lisboa. Nelas viria a ser executado o maior projecto de Colonização Interna com a fixação de centenas de casais agrícolas e a plantação de 830 hectares de vinha.

A Cooperativa Agrícola constituída por Alvará de 7 de Março de 1958 veio fornecer o apoio técnico e logístico à elaboração dos primeiros vinhos de Pegões.

Finalmente nos últimos 15 anos a Cooperativa empreendeu uma estratégia sistemática de modernização e estabilização financeira com o objectivo de melhorar e valorizar os vinhos da sua marca.

Neste período a Cooperativa investiu cerca de 7.000.000€ para dotar a Adega com sistemas de vinificação e estabilização a frio, revestimento a “EPOXY” dos primitivos depósitos de cimento, complexo de cubas de INOX para fermentação com controle de temperatura, prensas de vácuo e pneumáticas, modernas linhas de enchimento e rotulagem, ETAR, caves para estágio de vinhoscom mais de 1.000 barricas, obras de beneficiação e conservação geral de edifícios e pavimentação dos acessos fabris. No plano da organização interna, avançou-se na informatização da empresa que, neste momento, está certificada na norma NP EN ISO 9001: 2000 e HACCP. 

FICHA TÉCNICA
Nome: Dona Helena
Vinícola: Cooperativa de Pegões, Penísula de Setúbal.
País: Portugal
Safra: 2009
Castas: Castelão (Periquita)
Graduação: 12,5%
Preço: R$ 47,00.
Onde Encontrar: Clube dos Vinhos(Net)(R$ 47,00), Vinitude(Net)(R$ 47,00). OBS: Caso seja encontrado em um outro estabelecimento e queiram divulgar, peço que entrem em contato.
COMENTÁRIOS 

Rolha de cortiça tradicional, sem maiores destaques, gravado o nome da vinícola e sua logomarca. Cor vermelho rubi, pouco translúcido, com bom halo violáceo. Lágrimas densas, aderentes, que dão uma média coloração à taça. Aroma de frutas vermelhas, tipo cereja, com notas de especiarias e leve de café. Taninos desenvolvidos, levemente acentuados. Bom equilíbrio alcoólico. Acidez levemente destacada. Sabor frutado, com toque de compota. Retrogosto prolongado, com bom final. 

Minha Pontuação: 80 pontos

Custo/Benefício: Bom vinho português, mas com relação custo/benefício ruim. Não vale o preço cobrado. Há vinhos muito melhores por este valor.

Preço Avaliado: R$ 32,00

Cooperativa de Pegões

Cooperativa de Pegões