Calyptra Assemblage Premium 2011

Na Viña Calyptra, seus vinhedos foram plantados a partir de 1989 e estão localizados na pré-cordilheira na região do Coya, Vale do Cachapoal, Chile, a quase mil metros de altitude, perto da Cordilheira dos Andes.

Tem como Missão: Produzir os vinhos mais finos do mundo usando métodos de cultivo que respeitam a natureza e processos de vinificação artesanais, mas modernos, que respeitam a pureza de nossas uvas. 

FICHA TÉCNICA
Nome: Calyptra Assemblage Premium 2011
Vinícola: Viña Calyptra, Coya, Alto Cachapoal
País: Chile
Safra: 2011
Castas: Merlot (45%), Cabernet Sauvignon (29%) e Syrah (26%).
Graduação: 14,5%
Preço: Comprado a R$ 50,00 (ClubeWine).
Onde Encontrar: Wine(Net)(R$ 65,00). OBS: Caso seja encontrado em um outro estabelecimento e queiram divulgar, peço que entrem em contato.
COMENTÁRIOS 

Rolha de cortiça tradicional, gravado a logomarca da vinícola. Cor vermelho rubi forte, com bom reflexo violáceo. Gotas densas, aderentes, que dão uma boa coloração à taça. No nariz, aroma de frutas negras, com notas leves de madeira. Na boca, taninos suaves, pouco incorpados. Acidez levemente destacada. Álcool equilibrado. Sabor frutado, sem destaques, com toque amadeirado. Retrogosto prolongado, com final médio. 

Minha Pontuação: 84 pontos
Custo/Benefício: Bom vinho. Taninos pouco encorpados, com acidez levemente acentuada. Esperava muito mais. Não vale o preço. Decepcionante!  
Preço Avaliado: R$ 37,00

Viña Calyptra

Viña Calyptra