78. Calyptra Vivendo Reserva Assemblage 2007

Na Viña Calyptra, seus vinhedos foram plantados a partir de 1989 e estão localizados na pré-cordilheira na região do Coya, Vale do Cachapoal, Chile, a quase mil metros de altitude, perto da Cordilheira dos Andes.

Tem como Missão: Produzir os vinhos mais finos do mundo usando métodos de cultivo que respeitam a natureza e processos de vinificação artesanais, mas modernos, que respeitam a pureza de nossas uvas.

FICHA TÉCNICA
Nome: Calyptra Vivendo Reserva Assemblage
Vinícola: Calyptra, região do Coya, Valle del Cachapoal.
País: Chile
Safra: 2007
Castas: Merlot (62%), Cabernet (28%) e Syrah (10%).
Graduação: 14%
Preço: Entre R$ 44,00 e R$ 55,00. 
COMENTÁRIOS

Rolha de cortiça artificial, sem destaques. Cor vermelho rubi profundo, com ótimo halo violáceo. Gotas densas, firmes, com bom colorido à taça. Aroma frutado, com notas de especiarias e expressivas de madeira. Taninos desenvolvidos, pouco acentuados, com boa harmonia entre acidez e álcool. Sabor de frutas vermelhas, com toques amadeirados e de cereja. Retrogosto prolongado, com final pouco persistente.

Minha Pontuação:  86 pontos.
Custo/Benefício: Bom vinho, mas considero o preço alto em relação ao benefício. 
Preço Avaliado: R$ 35,00