Desde 1933, Baron Philippe de Rothschild SA, localizada em Pauillac no Médoc, França, foi motivado por uma ambição constante: fazer os melhores vinhos do mundo, cada um em sua própria categoria. Fora da França, a principal vinícola da empresa se situa no Chile, recentemente inaugurada pela Baroness Philippine de Rothschild.
A vinícola chilena se situa no coração do Vale do Maipo, a cerca de 30 Km ao sul de Santiago e tem uma área construída de 3.600 metros quadrados, com planos para expansão a médio prazo. Os vinhos são produzidos com tecnologia de ponta, a partir de uvas compradas de parceiros selecionados, orientados pelos técnicos da Rothschild em todas as fases do plantio e desenvolvimento dos vinhedos. A fermentação se dá em 36 tanques de 35.000 litros cada um e o afinamento é realizado em barricas de carvalho francês, das melhores tonelerias. Aqui são produzidos o Escudo Rojo (um corte de carmenère, cabernet sauvignon e cabernet franc), três vinhos reserva (carmenère, cabernet sauvignon e chardonnay) e os varietais tintos (merlot e cabernet sauvignon). Os vinhos brancos (sauvignon blanc e chardonnay) são vinificados no Vale de Casablanca.
A vinícola chilena se situa no coração do Vale do Maipo, a cerca de 30 Km ao sul de Santiago e tem uma área construída de 3.600 metros quadrados, com planos para expansão a médio prazo. Os vinhos são produzidos com tecnologia de ponta, a partir de uvas compradas de parceiros selecionados, orientados pelos técnicos da Rothschild em todas as fases do plantio e desenvolvimento dos vinhedos. A fermentação se dá em 36 tanques de 35.000 litros cada um e o afinamento é realizado em barricas de carvalho francês, das melhores tonelerias. Aqui são produzidos o Escudo Rojo (um corte de carmenère, cabernet sauvignon e cabernet franc), três vinhos reserva (carmenère, cabernet sauvignon e chardonnay) e os varietais tintos (merlot e cabernet sauvignon). Os vinhos brancos (sauvignon blanc e chardonnay) são vinificados no Vale de Casablanca.
FICHA TÉCNICA
Nome: Baron Philippe de Rothschild Reserva
Vinícola: Viña Baron Philippe de Rothschild, Valle del Maipo.
País: Chile
Safra: 2009
Castas: Carménère
Graduação: 14,0%
Preço: Entre R$ 35,00 e R$ 50,00. Comprado a R$ 40,00.
Onde Encontrar: Wine.com, Adega Curitibana, Costi Bebidas, VinhoCracia, Estação do Vinho, Elegance Vinhos, Empório Manfré.
COMENTÁRIOS
Rolha de cortiça tradicional, com a gravação da vinícola. Coloração rubi profundo, boa aparência. Na taça, lágrimas pouco densas, com manchas médias. Aroma de frutas maduras, pouco alcoólico no seu início. Na boca, taninos desenvidos, bem equilibrados entre acidez e álcool. Sabor frutado, com toques de cereja e ameixa. Final prolongado, pouco persistente.
Minha Pontuação: 84 pontos
Custo/Benefício: Bom vinho. Grata surpresa. Vale a pena.
Preço Avaliado: R$ 40,00
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| Baron Philippe de Rothschild |
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