No ano de 2004, cinco executivos tomaram a decisão de ingressar no apaixonante mundo de negócios da indústria vitivinícola. Levando em conta a crescente importância da Argentina como produtora de vinhos de alta qualidade, escolheu-se na região de Mendoza, em Alto Agrelo, Luján de Cujo, uma Finca de 70 hectares, já dedicada ao cultivo de uvas Malbec, cepagem emblemático da zona e de uvas Cabernet Sauvignon, cepagem tinto de maior reconhecimento mundial.
Nasce desta maneira a Finca Don Otaviano, empreendimento vitivinícola dedicado à elaboração de vinhos de alta qualidade por meio do cuidadoso trabalho lavrado nos seus cultivos.
FICHA TÉCNICA Nasce desta maneira a Finca Don Otaviano, empreendimento vitivinícola dedicado à elaboração de vinhos de alta qualidade por meio do cuidadoso trabalho lavrado nos seus cultivos.
Nome: Penedo Borges Reserva
Vinícola: Penedo Borges Finca Don Otaviano, Luján de Cujo, região de Mendoza.
País: Argentina
Safra: 2008
Castas: Cabernet Sauvignon
Graduação: 14%
Preço: Entre R$ 44,00 e R$ 55,00. Comprado a R$ 78,00 em um restaurante.
COMENTÁRIOS
Rolha de cortiça gravado o nome da vinícola. Cor vermelho rubi, pouco transparente. Gotas finas, abundantes, com pouca aderência na taça. Aroma bastante agradável de frutas maduras, sem predominância alcoólica. Taninos desenvolvidos, aveludados, com ótima harmonia entre acidez e álcool. Sabor de frutas vermelhas, com toques de cereja. Retrogosto prolongado, com bom final.
Minha Pontuação: 85 pontos
Custo/Benefício: Bom vinho. Vale o preço.
Preço Avaliado: R$ 50,00
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