121. Doña Paula Los Cardos Cabernet Sauvignon 2009

A história da Bodega Doña Paula começa em 1990 quando começou um período de investigação sobre diferentes terroirs na Argentina com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade.
Em 1997, se adquiriu a primeira vinha, localizada no sopé da Cordilheira dos Andes, em Ugarteche, Lujan de Cuyo (Mendoza), uma região conhecida mundialmente pela oferta de Malbec muito aromáticos, com taninos macios.
Um ano depois, foi adquirida a Villa A Cherry, Tupungato, prometendo um ciclo mais curto, com grande potencial aromático e condições para proporcionar frescor e acidez incríveis. Este ano foi concluída a construção da adega de 1 milhão de litros de capacidade com a tecnologia de ponta.
As exportações de Dona Paula aconteceram com sucessivos recordes em 2003 e 2004, consolidando uma posição séria para seus importadores em todo o mundo e seus colegas da Argentina.
Hoje, Bodegas Dona Paula está entre os principais exportadores de vinhos argentinos,  exportando cerca de 97% de sua produção para mais de 60 países.

FICHA TÉCNICA
Nome: Doña Paula Los Cardos
Vinícola: Bodega Doña Paula, Mendoza.
País: Argentina
Safra: 2009
Castas: Cabernet Sauvignon
Graduação: 14%
Preço: Entre R$ 35,00 e R$ 44,90.
Onde Encontrar: Cellena(Net)(R$ 44,90), Vinitude(Net)(35,00), Vinnobile(Net)(35,00), Wine(Net)(R$ 42,00), Adega Malbec(Net)(39,90). OBS: Caso seja encontrado em um outro estabelecimento e queiram divulgar, peço que entrem em contato.
COMENTÁRIOS

Rolha de cortiça tradicional, sem destaques, gravado o nome da vinícola. Cor rubi, com bom halo violáceo. Gotas densas, aderentes, que dão pouco colorido à taça. Aroma de frutas vermelhas, proeminentes, tipo cereja, com notas de baunihas. Taninos suaves, bem agradáveis, com bom equilíbrio entre acidez e álcool. Sabor de intenso de frutas maduras, com toque amadeirado. Retrogosto pouco prolongado, com bom final.

Minha Pontuação: 88 pontos
Custo/Benefício: Muito bom vinho. Aroma e sabores destacados. Bem conceituado. Vale a pena. 
Preço Avaliado: R$ 35,00

Bodega Doña Paula

Bodega Doña Paula

120. Stellenrust Stell Cape Red 2009

Stellenrust foi criada em 1928 e desde então tem produzido vinhos da mais alta qualidade que a região de Stellenbosch pode oferecer. Stellenbosch é uma importante área produtora de vinho na província do Cabo Ocidental da África do Sul, localizada a cerca de 30 milhas (50 quilômetros) ao leste de Cape Town. O terroir global de Stellenbosch consiste de um clima mediterrâneo quente e seco, com períodos de crescimento, junto com uma variedade de solos que são favoráveis à produção de vinhos de alta qualidade. A África do Sul, atualmente, tem 101.957 hectares de vinhas.

FICHA TÉCNICA
Nome: Stellenrust Stell Cape Red
Vinícola: Stellenrust, região de Stellenbosch.
País: Africa do Sul 
Safra: 2009
Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Shiraz.
Graduação: 14%
Preço: Comprado a R$ 40,00 (Wine).
Onde Encontrar: Wine(Net)(R$ 40,00), Canto do Vinho(Net), JohnnyWine(Net)(R$ 44,00). OBS: Caso seja encontrado em um outro estabelecimento e queiram divulgar, peço que entrem em contato.
COMENTÁRIOS

Tampa de Rosca, mais conhecida como "screwcap", comum em vinhos africanos. Cor vermelho rubi, pouco translúcido. Lágrimas densas, aderentes, que dão pouco colorido à taça. Aroma de frutas vermelhas, tipo cereja, com notas de baunilha e tabaco. Taninos desenvolvidos, suaves, com bom equilíbrio entre acidez e álcool. Sabor de frutas maduras, com leve toque amadeirado. Retrogosto prolongado, com bom final.

Minha Pontuação:  87 pontos
Custo/Benefício: Muito bom vinho. Grande oportunidade. Vale a pena. Experimentem!
Preço Avaliado: R$ 35,00

Vinícola Stellenrust

Vinícola Stellenrust

119. Navarro Correas Coleccion Privada Cabernet Sauvignon 2009

Sua história começou com Don Juan de Dios Correas, que plantou suas primeiras videiras localizadas no pé da Cordilheira dos Andes. Desde o século XIX e por mais de cem anos, a família Correas vendeu suas uvas e vinhos a outros produtores da região.
No entanto, foi Don Edmundo Navarro Correas, descendente da família Correas,  quem decidiu produzir vinhos com seu próprio nome.
Marcas tradicionais da Bodega ainda se encontram no mercado com suas inconfundíveis etiquetas com as obras de arte de grandes artistas argentinos.
Desde 1996, Navarro Correas pertence a DIAGEO, grupo produtor de bebidas mais importante a nível internacional.
Em maio de 2004, Navarro Correas inaugura sua nova Bodega, localizado a apenas 10 quilômetros do centro de Mendoza, rodeada por parque e plenamente integrado na sua paisagem envolvente. Em suas instalações tem um centro de visitantes concebido como uma área de 800 m2 em que modernidade e calor são combinados em uma única estrutura arquitetônica que convida a desfrutar do prazer de um bom vinho.

FICHA TÉCNICA
Nome: Navarro Correas Coleccion Privada
Vinícola: Navarro Correas, Mendoza.
País: Argentina
Safra: 2009
Castas: Caberne t Sauvignon
Graduação: 13.9%
Preço: Entre R$ 32,00 e R$ 89,90. Comprado a R$ 32,00 em promoção (Wine).
Onde Encontrar: Perini(BA)(R$ 34,50), Americanas(Net)(R$ 49,90), Submarino(Net)(R$ 89,90), Adega Curitibana(Net)(R$ 31,92). OBS: Caso seja encontrado em um outro estabelecimento e queiram divulgar, peço que entrem em contato.
COMENTÁRIOS

Rolha de cortiça tradicional, bem elaborada, gravado o nome da vinícola. Cor vermelho rubi, intenso, com bom halo violáceo. Gotas densas, aderentes, que dão um bom colorido à taça. Aroma de frutas vermelhas, cereja, com notas de baunilha e especiarias. Na boca, taninos desenvolvidos, maduros, com bom equilíbrio entre acidez e álcool. Sabor de frutas maduras, com toque amadeirado. Retrogosto prolongado, com bom final.

Minha Pontuação:  88 pontos
Custo/Benefício: Muito bom vinho. Imperdível! Rico em aroma e sabor. Vale o menor preço.
Preço Avaliado: R$ 35,00

Bodega Navarro Correas

Bodega Navarro Correas

118. Las Perdices Malbec 2009

A Bodega Las Perdices é uma empresa familiar desenvolvido por Juan Muñoz López, sua esposa Rosário e seus filhos Nicholas, Estelle e Charles. A paixão pelo terroir, a atividade vitivinícola e o desafio de criar vinhos finos de seus próprios vinhedos, o incentivaram a tomar este caminho. Foi em 1952, quando Muñoz Lopez decidiu deixar a sua região no sul da Espanha e chegar a Mendoza para novos horizontes.

FICHA TÉCNICA
Nome: Las Perdices
Vinícola: Las Perdices, Luján de Cuyo, Mendoza.
País: Argentina
Safra: 2009
Castas: Malbec
Graduação: 14%
Preço: Entre R$ 44,00 e R$ 57,00. Comprado a R$ 44,00 (Wine).
Onde Encontrar: Wine(Net), In Vino Vita(Net). OBS: Caso seja encontrado em um outro estabelecimento e queiram divulgar, peço que entrem em contato.

COMENTÁRIOS

Rolha de cortiça tradicional, sem destaques. Cor vermelho rubi intenso, violáceo, com bom halo. Gotas densas e firmes, com média coloração na taça. Aroma frutado, com notas leves de chocolate e café. Taninos desenvolvidos e maduros. Boa acidez. Álcool pouco aumentado no seu início. Sabor de frutas vermelhas, com toque amadeirado. Na taça, com a aeração, há uma acentuação do aroma e sabor. Retrogosto moderado, com bom final.

Minha Pontuação:  87 pontos
Custo/Benefício: Muito bom vinho. Vale o menor preço. 
Preço Avaliado: R$ 42,00

Viña Las Perdices

Viña Las Perdices

"Cabernet Meteorito": um vinho chileno com o sabor do Universo

Um enólogo britânico aficionado por astronomia criou, no Chile, uma variedade única de vinho, o 'Cabernet sauvignon meteorito', uma bebida que, segundo seu inventor, traz para a Terra o sabor do Universo.

Tentando dar um elemento diferenciador ao vinho que já produzia na pequena adega que possui no povoado de San Vicente de Tagua Tagua (120 km ao sul de Santiago) e unir duas de suas maiores paixões, a astronomia e a enologia, o empresário Ian Hutcheon tentou uma mistura nunca antes explorada.

Um dia qualquer, escolheu um vinho elaborado com uvas da cepa cabernet sauvignon e introduziu no barril um meteorito milenar, deixando-o maturar por 12 meses.

O resultado da experiência o surpreendeu. Segundo ele, o meteorito mudou de cor e potencializou o sabor do vinho.

"Percebemos que, além de mudar um pouco a cor, o vinho também mudou, os sabores se ressaltaram. Foi uma grata surpresa", declarou à AFP Hutcheon, dono da adega Tremonte, onde desenvolveu o vinho, e de um pequeno observatório astronômico para turistas.

"Eu não queria mudar o sabor do vinho, só queria encontrar uma forma mais simbólica de unir astronomia e a enologia", acrescentou.

O meteorito ele ganhou de um amigo que coleciona estes corpos celestes e doou um encontrado no deserto do Atacama, no norte do Chile.

A pedra, de cor preta e muito mais pesada do que uma rocha de seu tamanho, "se formou com o nascimento do Sistema Solar, orbitou no cinturão de asteróides, entre Marte e Júpiter, e caiu na Terra", contou Hutcheon.

Por enquanto, não há estudos que sustentem a mudança física produzida no vinho, mas a bebida tem agradado aos turistas.

O resultado despertou também a curiosidade dos cientistas de Estados Unidos e México, que pediram amostras do vinho para analisar as reações químicas produzidas pelo meteorito, que Hutcheon sustenta com delicadas pinças e guarda cuidadosamente em uma maleta preta.

A primeira versão do 'Cabernet sauvignon meteorito' foi elaborada com uma safra de 2010 e alcançou a produção de 15.000 garrafas. Hoje, Hutcheon diz ter encomendas de Espanha, Inglaterra, Canadá, República Tcheca e Irlanda.

Por Roser Toll
Fonte: Revista Veja

117. Viu Manent Reserva Cabernet Sauvignon 2009

Viu Manent é uma Vinícola Chilena de propriedade da família Viu. Foi criada no ano de 1935 quando Miguel Viu García (imigrante Catalão) e seus dois filhos Agustín e Miguel Viu Manent fundam a Bodegas Viu em Santiago do Chile, dedicando-se ao comércio e embalagens de vinhos para o mercado local com a marca “Vinhos Viu”.
Em 1966, Miguel Viu Manent  sonhava em fazer seus próprios vinhos,  que se concretizou ao adquirir a propriedade San Carlos de Cunaco, em Colchagua. Esta vinha, antiga e tradicional, contava com 150 hectares de vinhas francesas antigas e nobres, além de sua adega e casa principal.
Havia uma estreita relação com esta propriedade já que os vinhos produzidos ali eram vendidos em grande parte para a Vinhos Viu.

FICHA TÉCNICA
Nome: Viu Manent Reserva
Vinícola: Viu Manent, Valle de Colchagua, San Carlos.
País: Chile
Safra: 2009
Castas: Cabernet Sauvignon
Graduação: 14,5%
Preço: Entre R$ 34,00 e R$ 48,00. Comprado a R$ 72,00 em restaurante.
Onde Encontrar: Rei dos Whiskys(Net), Empório Mercantil(Net), Imigrantes Bebidas(SP), VinhoCracia(Net), Estação do Vinho(Net), Bacco's(Net). OBS: Caso seja encontrado em um outro estabelecimento e queiram divulgar, peço que entrem em contato.
COMENTÁRIOS

Rolha de rosca, cada vez mais comum nos vinhos chilenos. Cor vermelho rubi profundo, com bom halo violáceo. Lágrimas densas e firmes que dão um razoável colorido à taça. Aroma de frutas vermelhas, cereja, com notas de especiarias e madeira. Taninos maduros, suaves, com ótimo equilíbrio entre álcool e acidez. Sabor frutado, tipo ameixa, com toque amadeirado. Retrogosto prolongado, agradável, com ótimo final.

Minha Pontuação: 89 pontos.
Custo/Benefício: Muito bom vinho, ótima relação custo/benefício. Vale a pena o menor preço. 
Preço Avaliado: R$ 35,00

Viña Viu Manent

Viña Viu Manent

116. Salton Classic Reserva Especial Merlot 2010

Em meio a um cenário singular, na Serra Gaúcha, a Vinícola Salton mantém uma missão que teve início no século passado: elaborar vinhos, espumantes e sucos saudáveis e de alta qualidade, promovendo a máxima satisfação dos consumidores.
A empresa foi formalmente constituída em 1910, quando os irmãos Paulo, Ângelo, João, Cezar, Luiz e Antônio Salton, deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton, que vinificava informalmente, como a maioria dos imigrantes italianos. Os irmãos passaram a se dedicar à cultura de uvas e à elaboração de vinhos, espumantes e vermutes, com a denominação Paulo Salton & Irmãos, no Centro de Bento Gonçalves.
Um século depois, a Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do país e, na extensa lista de conquistas desses 100 anos de história, completados no dia 25 de agosto, comemora o fato de ser familiar e 100% brasileira. 

FICHA TÉCNICA
Nome: Salton Classic Reserva Especial 2010 Merlot
Vinícola: Salton, Bento Gonçalves, RS.
País: Brasil
Safra: 2010
Castas: Merlot
Graduação: 13%
Preço: Entre R$ 14,00 e R$ 17,00. Comprado a R$ 16,08.
Onde Encontrar: Sams Club, Wal-Mart, Imigrantes(SP), Empório Mercantil(Net), Costi Bebidas(Net), enfim, fácil de ser encontrado em prateleiras de supermercados.
COMENTÁRIOS

Rolha de cortiça tradicional, gravado o nome da vinícola e sua logomarca. Cor vermelho rubi, pouco translúcido. Gotas finas, aderentes, sem colorir à taça. Aroma pouco frutado, sem destaques, pouco ácido. Na boca, taninos pouco desenvolvidos, com álcool equilibrado e acidez aumentada. Sabor leve de frutas vermelhas. Retrogosto curto, com final médio.

Minha Pontuação: 78 pontos
Custo/Benefício: Vinho brasileiro que considero regular. Vale o custo, mas não o benefício.
Preço Avaliado: R$ 15,00

Vinícola Salton

Vinícola Salton

115. Agostino Finca Syrah Malbec 2007

Vincenzo, Rosalia, Sebastian e Miguel Agostino viveram suas infâncias em Mendoza antes de se instalarem com sua família no Canadá na década de 60. Em 2003, decidiram voltar a Mendoza para realizar seus sonhos de produzir vinhos de alta qualidade na Argentina.
A escolha do terroir ideal era um dos maiores desafios para os irmãos Agostino. Convencidos de que o segredo de um grande vinho está na vinha, percorreram pela província durante 2 anos para encontrar o melhor lugar para o cultivo de uvas. Em 2003, finalmente adquiriram 225 hectares de vinhedos de até 60 anos de idade, em Barrancas, Maipú, junto a mais 50 hectares em La Consulta, Valle de Uco.

FICHA TÉCNICA
Nome: Agostino Finca
Vinícola: Finca Agostino, Mendoza.
País: Argentina
Safra: 2007
Castas: Syrah (70%), Malbec (30%).
Graduação: 14%
Preço: Entre R$ 31,00 e R$ 45,00. Comprado a R$ 23,00, em promoção (Perini).
Onde Encontrar: Perini(BA), Elegance Vinhos(Net), Opencart(Net). OBS: Caso seja encontrado em um outro estabelecimento e queiram divulgar, peço que entrem em contato.
COMENTÁRIOS

Rolha de cortiça tradicional, sem destaques. Cor vermelho rubi forte, com bom halo violáceo. Lágrimas abundantes, finas, com boa aderência, que dão um razoável colorido à taça. Aroma de frutas vermelhas, cereja, com notas de madeira. Na boca, taninos desenvolvidos e acentuados que incomodam um pouco. Acidez e álcool bem equilibrados. Sabor de frutas vermelhas, com toque amadeirado. Retrogosto prolongado, persistente, com final médio.

Minha Pontuação: 82 pontos
Custo/Benefício: Bom vinho. A acentuação tânica influencia na sua qualidade, mas pode ser amenizado com um bom copo de água. Vale o preço em promoção. 
Preço Avaliado: R$ 23,00

Finca Agostino

Finca Agostino

114. Ventisquero Clásico Carmenère 2010

Profissionalismo, energia positiva e compromisso com a qualidade, são os pilares do sucesso da vinícola. Liderados por uma equipe jovem, criativa e empreendedora, a produção da vinha foi iniciada em 2000. Sob o slogan "Um passo adiante”, foi decidido criar vinhos de alta qualidade com tecnologia de ponta.
A adega foi construída no Vale do Maipo, região onde se originaram os primeiros vinhos. Depois de três anos, novas produções aconteceram no Vale de Casablanca e no prestigioso Vale de Apalta, local dos maiores vinhos do ranking da Vinícola Ventisquero.
Com vinhedos nas melhores zonas vinícolas do Chile - Maipo, Casablanca, Colchagua e Leyda, e um forte trabalho de investigação no terroir, o desafio da equipe é oferecer a melhor qualidade nos vinhos da Vinícola Ventisquero.

FICHA TÉCNICA
Nome: Ventisquero Clásico
Vinícola: Viña Vetisquero, Vale de Colchagua.
País: Chile
Safra: 2010
Castas: Carmenère
Graduação: 13,5%
Preço: Entre R$ 23,00 e R$ 34,00. Comprado a R$ 24,98 (Sams Club).
Onde Encontrar: Sams Club, Wal-Mart, Perini(BA), Wine(Net), Imigrantes(SP), VinhoCracia(Net), Adega Curitibana(Net), Shopfato(net), CostiBebidas(Net). OBS: Caso seja encontrado em um outro estabelecimento e queiram divulgar, peço que entrem em contato.
COMENTÁRIOS

Rolha de cortiça artificial, sem destaques, gravado o nome da vinícola. Cor vermelho rubi intenso, com bom halo violáceo. Gotas densas, aderentes, que dão pouca coloração à taça. Aroma de frutas vermelhas, cereja, com notas de baunilha. Taninos desenvolvidos, suaves, com bom equilíbrio entre acidez e álcool. Sabor de frutas maduras, com toques de cereja. Retrogosto prolongado, pouco acentuado, com bom final.

Minha Pontuação: 84 pontos
Custo/Benefício: Bom vinho, com ótima relação custo/benefício. Não possui nada de especial, mas é ideal para o dia a dia. Vale o preço.
Preço Avaliado: R$ 25,00

Viña Ventisquero

Viña Ventisquero