Inovação e tradição são termos que descrevem perfeitamente a trajetória da José Maria da Fonseca. Um negócio familiar com quase dois séculos de história que, sem nunca repousar sobre as glórias conquistadas, tem sabido modernizar-se.
A José Maria da Fonseca produz vinhos desde 1834 e hoje é fruto da paixão partilhada pelos membros da sexta geração da família, que seguem preservando e projetando a memória e o prestígio do seu fundador. Consciente da responsabilidade de ser o mais antigo produtor de vinho de mesa e oscatel de Setúbal de Portugal, a José Maria da Fonseca pratica uma filosofia de permanente aprimoramento, o que a leva a investir sempre mais em pesquisas e na produção, aliando as mais modernas técnicas ao saber tradicional, contribuindo decisivamente para a divulgação e o prestígio dos vinhos portugueses.
Dos quase 700 hectares de vinhedos e de adegas dotadas de tecnologia de última geração, que rivalizam com as melhores do mundo, resultam vinhos que aliam a experiência acumulada ao longo de sua história com as mais avançadas técnicas de vinificação. Não por acaso, foi o primeiro produtor de vinhos de mesa em Portugal a obter a exigente certificação de qualidade ISO 9002.
A José Maria da Fonseca produz vinhos desde 1834 e hoje é fruto da paixão partilhada pelos membros da sexta geração da família, que seguem preservando e projetando a memória e o prestígio do seu fundador. Consciente da responsabilidade de ser o mais antigo produtor de vinho de mesa e oscatel de Setúbal de Portugal, a José Maria da Fonseca pratica uma filosofia de permanente aprimoramento, o que a leva a investir sempre mais em pesquisas e na produção, aliando as mais modernas técnicas ao saber tradicional, contribuindo decisivamente para a divulgação e o prestígio dos vinhos portugueses.
Dos quase 700 hectares de vinhedos e de adegas dotadas de tecnologia de última geração, que rivalizam com as melhores do mundo, resultam vinhos que aliam a experiência acumulada ao longo de sua história com as mais avançadas técnicas de vinificação. Não por acaso, foi o primeiro produtor de vinhos de mesa em Portugal a obter a exigente certificação de qualidade ISO 9002.
FICHA TÉCNICA
Nome: Domini Douro DOC
Vinícola: José Maria da Fonseca, Quinta de Mós, região Douro.
País: Portugal
Safra: 2009
Castas: Touriga Nacional (50%), Tinta Roriz (30%), Touriga Franca (20%)
Graduação: 13%
Preço: Comprado a R$55,25(Clube Wine).
Onde Encontrar: Wine(Net)(R$ 65,00). OBS: Caso seja encontrado em um outro estabelecimento e queiram divulgar, peço que entrem em contato.
COMENTÁRIOS
Nome: Domini Douro DOC
Vinícola: José Maria da Fonseca, Quinta de Mós, região Douro.
País: Portugal
Safra: 2009
Castas: Touriga Nacional (50%), Tinta Roriz (30%), Touriga Franca (20%)
Graduação: 13%
Preço: Comprado a R$55,25(Clube Wine).
Onde Encontrar: Wine(Net)(R$ 65,00). OBS: Caso seja encontrado em um outro estabelecimento e queiram divulgar, peço que entrem em contato.
COMENTÁRIOS
Rolha de cortiça tradicional, bem elaborada, gravado o nome da vinícola e usa logomarca. Cor vermelho rubi escuro, com bom halo violáceo. Gotas densas, pouco aderentes, que dão uma média coloração à taça. Aroma de frutas vermelhas, cereja. Taninos desenvolvidos, suaves, com bom equilíbrio entre acidez e álcool. Sabor de frutado, sem maiores destaques. Retrogosto prolongado, com bom final.
Minha Pontuação: 88 pontos
Custo/Benefício: Muito bom vinho, mas o preço é muito caro pelo que oferece. Não vale o custo-benefício. Há vinhos melhores por este preço.
Preço Avaliado: R$ 42,00
Custo/Benefício: Muito bom vinho, mas o preço é muito caro pelo que oferece. Não vale o custo-benefício. Há vinhos melhores por este preço.
Preço Avaliado: R$ 42,00
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