terça-feira, 27 de agosto de 2013

Trapezio Assemblage Tinto 2007

A Finca La Promesa está localizado na zona de Agrelo, denominação de origem em Lujan de Cuyo, a mil metros de altura, onde as uvas dão melhor produzem. Nossos vinhedos estão localizados ao pé do Cordón del Plata, 35 km de Mendoza e 180 km do Chile e da lendária Aconcagua.
FICHA TÉCNICA
Nome: Trapezio Assemblage Tinto 2007
Vinícola: Finca La Promesa
País: Argentina, Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza.
Safra: 2007
Castas: Malbec (40%), Cabernet Sauvignon (30%) e Merlot (30%).
Graduação: 13,7%
Preço: Comprado a R$ 24,65 (ClubeWine).
Onde Encontrar: Wine(Net)(29,00). OBS: Caso seja encontrado em um outro estabelecimento e queiram divulgar, peço que entrem em contato.

COMENTÁRIOS
Rolha artificial, sem destaques. Cor vermelho rubi forte, com bom halo violáceo. Gotas densas, aderentes, que dão um bom colorido à taça. Aroma de frutas negras, lembrando ameixas, com notas de madeira. Na boca, taninos desenvolvidos, pouco persistentes, mas com bom equilíbrio entre acidez e álcool. Sabor frutado, com toques de caramelo e amadeirado. Retrogosto prolongado, com bom final.
Minha Pontuação: 83 pontos
Custo/Benefício: Bom vinho. Taninos pouco acentuados. Aromas e sabores melhoram e se acentuam com a aeração. Bom custo/benefício. Apreciaria novamente. Vale o preço. 
Preço Avaliado: R$ 27,00

Finca La Promesa
Finca La Promesa

sábado, 24 de agosto de 2013

Proeza Dão DOC 2010

Em 1780, os antepassados de Cristiano Van Zeller fundaram a empresa Van Zellers & Co., como negociantes de Vinho do Porto. De lá para cá, a empresa já foi vendida no século XIX, readquirida pela família na década de 1930, várias outras vinícolas foram abertas por parentes, até que em 2006 Cristiano Van Zeller finalmente retomou a empresa e todas as marcas da família datadas do século XVIII. Com conhecimento e autonomia total no assunto, ele fez jus ao legado dos Van Zellers e transformou a empresa em um gigante mundial na produção de vinhos portugueses de alta qualidade, fazendo rótulos que levam mais personalidade, diversão e prazer à vida das pessoas. 
FICHA TÉCNICA
Nome: Proeza Dão DOC 2010
Vinícola: Van Zeller, Dão.
País: Portugal
Safra: 2010
Castas: Touriga Nacional, Jaen e Tinta Roriz.
Graduação: 13,0%
Preço: Comprado a R$ 46,00(ClubeWine). Preço em Euros: 12,99.
Onde Encontrar: Wine(Net)(R$ 75,00).
COMENTÁRIOS 

Rolha de cortiça tradicional, sem nenhuma impressão. Cor vermelho rubi forte, com bom halo violáceo. Gotas densas, aderentes, que dão um bom colorido à taça. Aroma de frutas vermelhas, tipo cereja, com notas de especiarias e couro. Na boca, taninos desenvolvidos, suaves, pouco encorpados, com bom equilíbrio entre acidez e álcool. Sabor de frutas maduras, com toque amadeirado. Retrogosto prolongado, com bom final. 
Minha Pontuação: 85 pontos
Custo/Benefício: Pela pontuação, o vinho foi considerado muito bom, mas com custo-benefício razoável. Não vale o preço cobrado fora da promoção. Há vinhos portugueses melhores e mais encorpados por este preço.
Preço Avaliado: R$ 45,00

Van Zeller Vinícola
Van Zeller Vinícola

quarta-feira, 21 de agosto de 2013

Ksara Cuvée de Printemps 2010

O Château Ksara é a mais antiga vinícola libanesa, fundada há 155 anos por jesuítas franceses. Zafer Chaoui é seu presidente desde 1991. Sua produção anual é da ordem de dois milhões de garrafas, provenientes da vinificação de 348 hectares de vinhas plantadas sem o uso de herbicidas químicos. Com maciça distribuição local e internacional, detém 37% do mercado vinícola. Seus 2km de caves subterrâneas são históricos e remontam ao tempo do Império Romano, o que a torna objeto de visitação obrigatória. 
FICHA TÉCNICA
Nome: Ksara Cuvée de Printemps 2010
Vinícola: Chateau Ksara, Vale de Bekaa
País: Líbano
Safra: 2010
Castas: Gamay (50%) , Tempranillo (50%)
Graduação: 13,0%
Preço: Comprado a R$ 39,10 (Clube Wine).
Onde Encontrar: Wine(Net), Rei dos Whiskys (R$ 55,00).
COMENTÁRIOS 

Rolha de cortiça tradicional, com destaque da logomarca da vinícola. Cor vermelho rubi, pouco translúcido, com halo médio. Gotas pouco densas e aderentes, que dão uma média coloração à taça. Aroma de frutas vermelhas, com notas de cereja, goiaba e especiarias. Na boca, corpo médio, taninos suaves. Álcool equilibrado. Acidez levemente aumentada. Sabor frutado, tipo compotas. Retrogosto pouco prolongado, com final médio. 
Minha Pontuação: 83 pontos
Custo/Benefício: Bom vinho, com bom custo-benefício. Aromas e sabores agradáveis que se destacam com a aeração. Grata surpresa!
Preço Avaliado: R$ 40,00

Chateau Ksara
Chateau Ksara

quarta-feira, 14 de agosto de 2013

Emiliana Adobe Reserva Cabernet Sauvignon 2011

No final da década dos anos 90, Rafael e José Guilisasti foram muito visionário para perceber que o mercado estava começando a mudar e que o consumidor global começou lentamente a tomar um maior conhecimento dos produtos que estava consumindo, e não apenas por uma questão de saúde, mas também por seu efeito ambiental e social. Ao lado da visão enológica de Álvaro Espinoza, eles começam o processo de converter uma vinícola chilena convencional em uma gestão 100% orgânicos e biodinâmicos, com um firme objetivo de criar vinhos de alta qualidade com um grande respeito pela natureza. Após mais de uma década, o que começou como um sonho, hoje se traduz em um portfólio completo, com grande reconhecimento nacional e internacional, e que se adapta às necessidades de nossos consumidores.
FICHA TÉCNICA
Nome: Emiliana Adobe Reserva Cabernet Sauvignon 2011
Vinícola: Emiliana Organic & Vineyards
País: Chile
Safra: 2011
Castas: Cabernet Sauvignon (92%), Merlot (8%).
Graduação: 13,5%
Preço: Comprado a R$ 35,48 (Sams Clube).
Onde Encontrar: Vino Mundi(Net)(R$ 35,80), Imigrantes(Net)(R$ 35,99), Taberna do Vinho(Net)(R$ 34,00), Empório do Bacalhau(Net)(R$ 31,90), Pão de Açúcar(Net)(R$ 35,90).
COMENTÁRIOS

Rolha de cortiça tradicional, sem nenhum destaque. Cor vermelho rubi, com bom halo violáceo. Gotas densas, aderentes, que dão uma boa coloração à taça. Aroma de frutas vermelhas, tipo cereja, com notas de goiaba, baunilha e caramelo. Na boca, corpo médio, taninos suaves e macios, com bom equilíbrio entre acidez e álcool. Sabor de frutas maduras, com toque de goiaba. Retrogosto pouco prolongado, com bom final.
Minha Pontuação: 84 pontos
Custo/Benefício: Bom vinho chileno, com bom custo-benefício. Aromas e sabores agradáveis que se destacam com a aeração. Vale o menor preço. Para quem não conhece, esta é uma boa oportunidade de apreciar um vinho orgânico.
Preço Avaliado: R$ 32,00

Emiliana Organic & Vineyards
Emiliana Organic & Vineyards

domingo, 11 de agosto de 2013

Zonin Ripasso Valpolicella Superiore 2006

A Casa Vinícola Zonin, conglomerado italiano que representa hoje um dos maiores produtores de vinho da Itália, está a cada dia estabelecendo novos conceitos de qualidade, variedade e marketing dentro das vinícolas italianas modernas. 
Zonin foi fundada em 1861 e possui 12 grandes vinícolas divididas por toda a Itália. Estão incluídas as zonas produtoras de vinhos no Friuli, Veneto, Oltrepò-Pavese, Piemonte, Toscana e Sicília. Produz 150 tipos de vinhos, 36 milhões de garrafas/ano e possui 18 enólogos coordenados por Bruno Giacosa, enólogo que trabalhou dezenas de anos para a família Corvo de Salaparuta, na Sicília. 
Zonin possui cultivo e vinificação própria das uvas. A Matriz fica em Gambellara, na Itália, perto de Veneza. 
FICHA TÉCNICA
Nome: Zonin Ripasso Valpolicella Superiore 2006
Vinícola: Zonin Casa Vinicola, região de Valpolicella.
País: Itália
Safra: 2006
Castas: Corvina (70%), Rondinella (20%), Molinara (10%).
Graduação: 13%
Preço: Comprado a R$ 29,90, promoção.
Onde Encontrar: Perini. Fornecedor: Carballo Faro - BA
COMENTÁRIOS 

Rolha de cortiça tradicional, gravado o nome do vinho. Cor vermelho rubi escuro, com ótimo halo violáceo. Gotas densas e aderentes, que dão uma boa coloração à taça. Aroma de frutas negras, lembrando ameixa, com notas de especiarias e madeira. Na boca, encorpado, taninos desenvolvidos, maduros e suaves, com boa harmonia entre acidez e álcool. Sabor frutado, tipo compotas. Retrogosto pouco prolongado, com bom final. 
Minha Pontuação: 89 pontos 
Custo/Benefício: Muito bom vinho, com ótimo custo-benefício. Aromas e sabores agradáveis e destacados. Vale muito o valor pago. Bela oportunidade de apreciar um bom vinho italiano. Destaque! 
Preço Avaliado: R$ 50,00
Zonin Casa Vinicola
Zonin Casa Vinicola

sexta-feira, 9 de agosto de 2013

Canepa Novísimo Cabernet Sauvignon 2010

Assim como outras vinícolas da região, a Viña Canepa – como se chama em espanhol – também tem sua origem atrelada à Primeira Guerra Mundial, quando muitos agricultores europeus vieram para a América do Sul em busca de condições melhores para viver.
Desta forma, vindos da Itália, a Família Canepa chegou ao Chile em 1914, certamente influenciada por incertezas e desilusões em sua terra natal. A fundação da vinícola, porém, ocorreu somente em 1930, quando José Canepa Vaccarezza deu início às plantações de uva nas terras da família.
Desde o início, a Canepa tem desempenhado um papel muito importante na modernização da produção vinícola do Chile, sendo uma das pioneiras das uvas Zinfandel, Pinot Noir e vinhos Chenin Blanc, além de ser o primeiro produtor no Chile a empregar temperatura controlada em cubas de aço inoxidável para a fermentação de seus vinhos brancos. A vinícola se tornou famosa por apresentar um equilíbrio entre a tradição do Velho Mundo e modernidade do Novo Mundo na produção de seus rótulos, conquistando reconhecimento internacional, distinguida com diversos prêmios.
Com o passar dos anos e com o reconhecimento adquirido, a vinícola Canepa se expandiu e hoje as vinhas encontram-se em quatro terroirs chilenos: Maipo, Rapel, Curicó e Casablanca.
FICHA TÉCNICA
Nome: Canepa Novísimo Cabernet Sauvignon 2010
Vinícola: Canepa, Valle Central
País: Chile
Safra: 2010
Castas: Cabernet Sauvignon
Graduação: 13,0%
Preço: Comprado a R$ 22,40.
Onde Encontrar: Wine(Net)(R$ 28,00).
COMENTÁRIOS 

Rolha de cortiça tradicional, sem nenhum destaque. Cor vermelho rubi, com bom halo violáceo. Gotas densas, aderentes, que dão um bom colorido à taça. Aroma de frutas vermelhas, cereja, com notas de especiarias e chocolate. Na boca, corpo médio, taninos desenvolvidos, suaves, com boa harmonia entre acidez e álcool. Sabor frutado, com leve toque amadeirado. Retrogosto prolongado, com final médio. 
Custo/Benefício: Ótimo custo-benefício. Vale muito para o dia a dia e para comemorações. Destacado!
Minha Pontuação: 84 pontos.
Preço Avaliado: R$ 26,00

Vinícola Canepa

Vinícola Canepa

domingo, 4 de agosto de 2013

Salton Intenso Cabernet Sauvignon 2010

Em meio a um cenário singular, na Serra Gaúcha, a Vinícola Salton mantém uma missão que teve início no século passado: elaborar vinhos, espumantes e sucos saudáveis e de alta qualidade, promovendo a máxima satisfação dos consumidores.
A empresa foi formalmente constituída em 1910, quando os irmãos Paulo, Ângelo, João, Cezar, Luiz e Antônio Salton, deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton, que vinificava informalmente, como a maioria dos imigrantes italianos. Os irmãos passaram a se dedicar à cultura de uvas e à elaboração de vinhos, espumantes e vermutes, com a denominação Paulo Salton & Irmãos, no Centro de Bento Gonçalves.
Um século depois, a Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do país e, na extensa lista de conquistas desses 100 anos de história, completados no dia 25 de agosto, comemora o fato de ser familiar e 100% brasileira. 
FICHA TÉCNICA
Nome: Salton Intenso Cabernet Sauvignon 2010
Vinícola: Salton
País: Brasil
Safra: 2010
Castas: Cabernet Sauvignon
Graduação: 13,0%
Preço: Comprado a R$ 25,48 (Sams Clube).
Onde Encontrar: Sams Clube, Walmart, Pão de Açúcar.
COMENTÁRIOS 

Rolha de cortiça tradicional, gravado o nome da vinícola. Cor vermelho rubi, com bom halo violáceo. Gotas finas, pouco aderentes, que dão uma média coloração à taça. Aroma de frutas vermelhas, sem destaques, pouco ácido. Na boca, pouco encorpado, taninos leves e fracos. Acidez pouco destacada. Álcool equilibrado. Sabor leve frutas maduras. Retrogosto curto, com final médio. 
Minha Pontuação: 77 pontos
Custo/Benefício: Vinho considerado regular na faixa de pontuação. Custo-benefício ruim. Aromas e sabores sem destaques. Não vale o preço cobrado. 
Preço Avaliado: R$ 17,00

Vinícola Salton
Vinícola Salton