O Château Ksara é a mais antiga vinícola libanesa, fundada há 155 anos por jesuítas franceses. Zafer Chaoui é seu presidente desde 1991. Sua produção anual é da ordem de dois milhões de garrafas, provenientes da vinificação de 348 hectares de vinhas plantadas sem o uso de herbicidas químicos. Com maciça distribuição local e internacional, detém 37% do mercado vinícola. Seus 2km de caves subterrâneas são históricos e remontam ao tempo do Império Romano, o que a torna objeto de visitação obrigatória.
FICHA TÉCNICANome: Ksara Cuvée de Printemps 2010
Vinícola: Chateau Ksara, Vale de Bekaa
País: Líbano
Safra: 2010
Castas: Gamay (50%) , Tempranillo (50%)
Graduação: 13,0%
Preço: Comprado a R$ 39,10 (Clube Wine).
Onde Encontrar: Wine(Net), Rei dos Whiskys (R$ 55,00).
COMENTÁRIOS
Rolha de cortiça tradicional, com destaque da logomarca da vinícola. Cor vermelho rubi, pouco translúcido, com halo médio. Gotas pouco densas e aderentes, que dão uma média coloração à taça. Aroma de frutas vermelhas, com notas de cereja, goiaba e especiarias. Na boca, corpo médio, taninos suaves. Álcool equilibrado. Acidez levemente aumentada. Sabor frutado, tipo compotas. Retrogosto pouco prolongado, com final médio.
Minha Pontuação: 83 pontosCusto/Benefício: Bom vinho, com bom custo-benefício. Aromas e sabores agradáveis que se destacam com a aeração. Grata surpresa!
Preço Avaliado: R$ 40,00
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